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雅果/果真不错【柑普茶工艺】
新会陈皮以独特的水土滋养出世界上独一无二的茶枝柑
以甘香醇润闻名于世！
勐海茶，滋味浓醇，饱满协调有着最具风格的“勐海韵味”
结合成 雅果系列柑普茶
1：选料：勐海纯大叶种统级天马柑
柑：天马村，是一个冲积沙洲，四面环水。新会柑的种植第一核心产区。
茶：“云元谷-大发酵”系统技术纯料熟茶，使用勐海大叶种粗壮原料。
（区别业内以芽尖粗碎的宫廷原料为主）
2：熟茶工艺：熟茶原料增加气蒸+低烘
“云元谷-大发酵”系统技术纯料熟茶
独家谷法制“汽蒸+低烘熟散茶工艺技术”
柑普茶熟茶原料经汽蒸以及低烘的好处：（更好解决整个泡的洗茶问题）
从卫生状况的角度来看，发酵茶在发酵完毕后，由于周围环境的影响以及后期的一系列精制作业比如筛分、捡剔、匀堆以及运输中难免沾染一些有害菌，高温汽蒸有利于杀灭这些致病菌体，使其更有益人体健康；
其次，高温汽蒸的散茶，可以极大的提高茶叶本身的柔韧性，软化纤维素，激发内含物质，比如果胶等粘稠物质，使茶汤滋味更具层次性和厚度；高温汽蒸后的低温烘干有利于提高熟散茶的香气，发酵茶在气蒸烘干前，香气本就不高，尤其相对于紧压熟茶来说，低温慢烘熟散茶，不仅保留了熟散茶的后期转化空间，而且低温烘焙的叠加效应可以极大的提高香气，更卫生，更好喝。
（独家技术）
3：加工工艺：熟茶原料入果壳前增加潮水步骤
沿用紧压茶压制辅助工艺，潮水，在果壳入茶前，熟茶原料潮水10%，软化熟茶，保留水份与果壳低温烘干，青皮与熟茶一起干燥，达到最佳融合度。
（传统熟茶紧压辅助工艺）
小青柑添新成员，沱柑普问世
云元谷普洱首创手工沱入壳工艺
将小青柑的填充物换成小沱，好处多多，解决了很多问题：
1、茶果结合的问题，该小沱在装填进柑皮时潮过水，软化了沱形，使得装填更加顺利，不像散茶的必须反复按压，得确保每个柑之间重量大致相当，而且在后续加工时，散茶很容易散落，而小沱在压制时已经确保了它的重量，装填时省时省力，茶果结合的很好，后续烘制、包装、运输茶叶不会掉落，大幅度提高了生产效率;
2、茶叶叶底完整，品质提高，以往用散茶的时候，装茶、包装、运输环节茶叶都会遭受反复按压，导致冲泡的柑普茶断碎的很厉害，碎茶容易出汤但是后面会不耐泡，且散茶茶气香气溢散的很快，品质有所下降，小沱不仅有效地保持了叶底的完整，而且保持了江南体育下载平台注册 的韵味，香气，品质有所提高；
3、更重要的是这样的小球形更加利于柑普茶标准和规模化的加工。
2016年柑普年，柑普茶持续热销，
随之而来的品质等级，技术做法，用料选择等
谷法制茶在努力
手工沱入壳工艺小青柑【沱柑普】之后
青柑，我们用了老茶头
柑普茶，属于云元谷的雅果系列，
严格按谷法制茶的态度执行，
我们确信，高品质产品更适合市场。
雅果·硕韵·开门红·金丝果
我们在大红柑制作技术上做了尝试，
熟茶原料拼配8%比例3年陈的陈皮丝。
2016年是柑普年，2017延续发展，市场必定很火，热销从小青柑起，跟着市场走是趋势，
